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【集团新闻】岷山集团2014年度服务技能大赛

发布时间:2022-04-14

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  为了强化服务意识,提高服务技能,促进集团酒店服务水平的整体提升,2014年6月27日上午,由集团工会组织,成都周边岷山饭店、岷山安逸大酒店、 岷山拉萨大酒店、绵竹岷山饭店、西昌岷山饭店、重庆岷山饭店、岷山园林大酒店7家星级酒店组成的6个参赛队伍参加了集团2014年度服务技能大赛。比赛在岷山饭店二楼岷轩厅拉开了帷幕。 

  大赛分为“客房中式铺床”、“中餐宴会摆台”、“西餐宴会摆台”、“鸡尾酒调制”和“英语水平”五个单项比赛。7家星级酒店全员参与,经过反复练习、层层选拔,派出了技能熟练、经验丰富的一线选手共计41名参加了比赛,使整个现场活动紧张激烈、精彩纷呈。

  此次比赛,从仪容仪表、服务技能、外语水平、工装展示进行了全方位评比。经过激烈角逐,6家参赛队伍中,最终评选出各单项比赛的获奖选手,其中“客房中式铺床”比赛,岷山饭店邓超荣获一等奖,王允龙、李瑞蓉荣获二等奖,岷山安逸大酒店王华丽、绵竹岷山饭店谢璐、西昌岷山饭店胡金兰分获三等奖;“中餐宴会摆台”比赛,岷山饭店陈韵蔓荣获一等奖,让莫斯基、岷山拉萨大酒店魏晓玲荣获二等奖,绵竹岷山饭店唐婷、岷山拉萨大酒店刘韩琴分别获三等奖;“西餐宴会摆台”比赛,岷山饭店李霜荣获一等奖;“鸡尾酒调制”比赛,岷山饭店杨琦荣获一等奖。下午工装展示比赛,岷山饭店荣获“优秀团队奖”,岷山拉萨大酒店荣获“优秀组织奖”,岷山安逸大酒店、绵竹岷山饭店分获“团体参与奖”。集团党委书记、工会主席王志瑛、集团副总经理王建政、岷山饭店总经理高春玲、集团工会副主席孙泸蓉分别为获奖选手和集体颁了奖。

  在总结本次岗位技能比赛时, 集团党委书记、工会主席王志瑛强调,今年集团组织的岗位技能比赛是一次群众性的岗位练兵活动,首先是组织工作细致,标准起点都很高,为今后集团组织类似比赛打下了良好的基础;二是各酒店高度重视和投入,把参赛变成了提高服务质量和规范服务标准的一次大练兵,变成了一次相互学习,寻找差距的大课堂,比赛达到了预期目的;三是参赛选手敢打敢拼,不骄不躁,在实践中得到了锻炼,培养和树立了典型和标杆,体现了岷山人勇于创新、开拓进取的优秀品质。王书记号召大家要认真总结,勇于探索,深入持久地抓好群众性的岗位练兵,寻找自身差距,在集团内开展相互学习的热潮。岷山饭店要当好排头兵,为集团服务水平的整体提升起好示范和引领作用。全体员工要掀起向身边优秀学习的自觉性,为集团发展贡献智慧和力量。